Vortex
Zelfs tien jaar geleden leek het onmogelijk om een fatsoenlijk Mexicaans restaurant in Londen te vinden. Gelukkig is dat veranderd. Nu is onze door en door westerse stad gastheer voor enkele van de beste Midden-Amerikaanse gerechten aan deze kant van Cancun. Verbreed dus je kennis van de culturele keuken en ga naar een van deze zeven cafés en bars. ¡Arriba, Arriba!
Als je op zoek bent naar een plek met evenveel sfeer als een zweterig, tequila-gevoed café in Mexico, zoek dan niet verder. Santo brengt Londenaren enkele van de meest verfijnde Mexicaanse smaken in een ongelooflijke, intieme ruimte in het hart van Portobello Road. Hier is een tip: bewaar je menu tot middernacht, wanneer diners hun kruiken margarita naar de achterkant van het restaurant brengen en salsa de hele nacht dansen.
Net als Chef-Patron Fernando raden we je aan een stuk van het Cevichería Acapulco-menu af te snijden. Een ongelooflijke selectie van gezouten zeebaars, rode snapper, octopus en een schat aan garnituren - van jalapeño tot chiltepin - wacht op u. Noem het maar brandstof voor de dansvloer.
Heilig
Leer meerDe buitenkant van een van de populairste restaurants van Londen is misschien een ongebruikte sekswinkel, maar laat je niet afschrikken door dat schandaal. Binnenin herbergt het een van de meest opwindende en heerlijke restaurants van Londen. Van traditionele Mexicaanse cocktails tot traditionele gerechten met een serieuze stoot, er is geen betere plek om een avond door te brengen om je culinaire en culturele horizon te verbreden.
Het moeten de taco's zijn. Van Chorizo & Zoete Aardappel met Salsa Verde, tot Crispy Chicken met Serrano Chili en Aioli, ze hebben een aantal standaarden op het menu staan. Maar dan zijn er nog wat meer alternatieve opties, vermengd met Britse gastronomie - zoals de Fish & Chips-taco, geserveerd met Erwten en Jicama.
De zwarte kelder
Leer meerOntsnap aan de drukte van een van de drukste gebieden van de stad door enkele van de beste Mexicaanse gerechten te proberen die je in Londen kunt vinden. Met smaken uit het hele Midden-Amerikaanse land, maar vooral gericht op traditionele gerechten uit Mexico-Stad, wordt het echt niet beter dan deze Taqueria. Bestel een kruik van een van hun heerlijke cocktails en geniet van enkele van de beste Mexicaanse gerechten die je te pakken krijgt.
Nu komt de beurt aan de vertrouwde burrito. Langzaam geroosterd varkensvlees of geraspte kipfilet wordt in een grote bloemtortilla gevuld met frijoleschars, ingelegde uien, jalapeños en Mexicaanse rijst. Het is een wedstrijd om te zien wie als eerste barst; jij of de burrito. Maar zo, zo de moeite waard.
Lupita East
Leer meerOntsnap aan de restaurantketens en identieke coffeeshops van Marylebone met dit kleine maar ongelooflijke Mexicaanse restaurant. Zodra je naar binnen stapt – vooral als je er in de zomer komt – je voelt je alsof je in Mexico-Stad bent; met waanzinnig smakende taco's, goed geïnformeerd personeel en een selectie van ongelooflijke ijskoude bieren.
Nogmaals, we zouden wegblijven van de hoofdgerechten - zelfs de taco's waarvoor? Elke keer dat we de deuren van Molé verduisteren, gaan we rechtstreeks naar het gedeelte 'Small & Significant' van het menu. Het heeft misschien geen enorm assortiment, met slechts vijf gerechten, waaronder Morita Buffalo Wings, Quesadilla en Empanada, maar dit geeft je de kans om vanuit het comfort van Marylebone op een gastronomische reis door Mexico te gaan.
Mol Taco Bar
Leer meerDit verrassend chique restaurant heeft al een cultstatus gekregen, en niet zonder reden. De verfijnde benadering van de vrij informele traditie van Mexicaans eten leek in eerste instantie misschien een gok, maar het is er een die zijn vruchten afwerpt. Probeer zoveel mogelijk eten als je kunt eten, en zorg ervoor dat je een voorproefje krijgt van enkele van de meest traditionele cocktails van Mexico.
Genoeg met het eten, het is tijd om cocktails te omarmen. Onze bijzondere favoriet ziet Cabo Wabo Blanco vermengd met Gentleman Jack om de Cabo St Lucas te creëren. Maar als je van Mescal of Tequila van welk type dan ook houdt, zullen deze jongens je iets spannenders maken dan de Dag van de Doden.
Peyotito
Leer meerGelegen in een van de meest bruisende en populaire gebieden van Londen, Brixton, heeft Casa Morita zich al gevestigd als een bestemming die het waard is om naar toe te reizen. Met enkele van de beste taco's (en cocktails) die we binnen de M25 hebben geprobeerd, brengt dit restaurant echt een klassiek en authentiek Mexicaans gevoel - om nog maar te zwijgen van de smaak - naar Londen.
Nacho's, simpel en duidelijk. Nou, niet gewoon. Bij Casa Morita variëren de toppings van Chorizo en Cochinita Pibil Pulled Port tot Chicken in Mole Sauce en Spicy Chipotle, zodat je enkele van de beste knapperige handgebakken tortilla's in Londen kunt maken.
bosbessen huis
Leer meerCantina Laredo, een veelgeprezen, modern Mexicaans restaurant, vervoert elk diner dat het geluk heeft een tafel te scoren naar het hart van Midden-Amerika. Genesteld in de corazón van Covent Garden, verwacht je een guacamole- en tequila-bar aan de binnenkant - waarvan de eerste de beste met de hand geselecteerde Hass-avocado's gebruikt om te maken.
Er worden natuurlijk een aantal geweldige hoofdgerechten aangeboden, van een 28 dagen oude ribeye met gele habanero-boter tot jumbo-garnalen met guajilo achiote-boter, maar we houden het bij de guac. De Great Eight Guacamoles is degene die je moet bestellen, met sprinkhanen met gegrilde avocado's, romige blauwe kaas met amandelen en ananas met granaatappelpitjes in een buitengewone volgorde.
Laredo Kantine
Leer meerSchoon eten deze zomer? Bekijk de beste voedingsmiddelen om je dieet een boost te geven...