Terwijl de bloemen die te zien zijn op de Chelsea Flower Show (22-26 mei) onmiskenbaar mooi zijn, zijn we meer geïnteresseerd in de andere aangelegde schoonheid van Londen: de biertuinen.

Maar je kunt gammele oude schraagtafels, Sky Sports-schermen en oud bier vergeten - dit is het toppunt van verfijnd nippen, of het nu gaat om het ondertekenen van contracten voor ambachtelijke cider of het imponeren van een date met champagne en oesters. Deze zomer is het tijd om buiten te schmoozen.

Die voor je gin-liefhebbende vriend

Oxford Street – elk uur banen 13.560 ongelukkige zielen zich een weg langs de drukste verkeersader van Londen en Europa, op zoek naar hun telefoons te ontgrendelen en te vechten met zakkenrollers. Het is niet waar je een verborgen en ontspannende botanische gin-tuin zou verwachten - maar dat is precies wat De Wigmore hebben gediend.

Twee minuten van Oxford Circus, heeft de moderne Britse taverne van The Langham hotel hun binnenplaats omgetoverd tot een welkome oase van klimplanten, sfeervolle bliksem en altijd zo verfrissende gin-brouwsels.

In samenwerking met Plymouth Gin worden geselecteerde cocktails geserveerd in de beroemde 'Glug Jug'-vis - een favoriet van de marine in de 19e eeuw - we veronderstellen minus de muntgarnituur of champagnemixer.

Het bijbehorende menu is een hit: high-end pubsnacks, zoals chunky chips en cheese toasties zo lang als de onderarm van een zeeman.

De pop-up loopt de hele zomer, met af en toe Botanical Lab-masterclasses waar gokkers hun eigen gin kunnen blenden.

De Wigmore in The Langham

Die voor jouw ‘special one’

De relaties in het reality-tv-programma Made in Chelsea zijn bemiddeld en verbroken op de binnenplaats van Bluebird, een monumentaal giga-restaurant aan de Kings Road met een terras gericht op toffs.

Het opvallende art-decoontwerp - oorspronkelijk gebouwd in 1923 als een gelijknamige motorgarage - vormt een spectaculair decor voor eten en drinken, in Sloaney-ponystijl. Boek het hele ding exclusief vanaf £ 8.000 om iemand echt van zijn sokken te blazen; of neem op zijn minst een bank mee om privé samen te zitten. Een boozy brunch - wanneer het terras verzadigd is met stralen - is het beste: de Eggs Benedict is een faalveilige keuze voor eerste dates, terwijl een half dozijn Jersey Rock-oesters een voorloper zijn van passie voor degenen die volgen.

Voor meer gevestigde stellen vindt op 19 . een vertoning van het koninklijk huwelijk op de binnenplaats plaats ^e Mei, compleet met barbecue en bubbels. Wat zou nog meer een verloving kunnen aanmoedigen, zoals het kijken naar onze prins en zijn Hollywood-ster in het huwelijksbootje?

blauwe vogel

Die voor je landgenoot

Met met blauweregen gedrapeerde houten pergola's in een pittoreske ommuurde tuin, zou je denken dat The Albion zich in de diepten van de Cotswolds bevond en niet in een discrete hoek van onze mooie hoofdstad.

Net buiten Upper Street in het lommerrijke natuurgebied van Barnsbury - beschermd tegen de betonnen jungle - is deze pub in landelijke stijl het bewijs dat je niet weg hoeft om weg te komen: het werd gebouwd in het Georgische tijdperk toen Islington niets anders was dan landbouwgrond en stamgasten maakten lange wandelingen buiten de stad voor een koude pint. Nu heeft de 450 vierkante meter grote tuin zijn rustieke charme behouden, met zonovergoten zakken die gastheer zijn voor lome lunches en levendige zonsondergangsessies.

Zondagen zijn iets van een instelling en absoluut de tijd om te gaan: pre-order de 28 dagen gerijpte Longhorne-rib van rundvlees of de langzaam gekookte schouder van Lighthorne-lam met alles erop en eraan. Er is nauwelijks een gefluister buiten, laat staan ​​het gedonder van het verkeer, dus wees gerust, je kunt in alle rust genieten van je espresso-martini na het eten. Dit is dorpsgroen met va-va-voom.

Het Albion

Die voor je feestvriend

The Garden at Home House - een weelderige groene oase verborgen achter de façade van een Georgiaans herenhuis - is waar feesten de proporties van het Gatsby-tijdperk bereiken. Verscholen op een binnenplaats in Marylebone, is het een speeltuin voor volwassenen met kleurrijke bloemen en gestructureerde vormsnoei bij elke bocht; slimme parasoltafels onder fris wit canvas golvend in de wind; en vrij stromende Moët & Chandon van de tap voor toast op het hele uur, elk uur.

Er is ook een grillmenu, waar de hele dag publiekstrekkers worden geserveerd, zoals een lamsrack met rozemarijn-infusie; gamba's met saffraan aioli; en hele wilde zeebaars met venkel. En net als de beste pubs, wordt er ook gezorgd voor de beste vriend van de mens, met eten en water voor trouwe metgezellen.

Het is echter alleen voor leden, dus reserveer een kamer voor een pas voor één nacht en voor alle gebieden: onze keuze is het Wimbledon-pakket, inclusief een goed uitgeruste suite en een driegangenlunch buiten met een vertoning van de herenfinale (15 juli). Het kost je £ 509 voor twee voor het voorrecht. Maar het is het perfecte excuus om door te gaan met feesten - wie er ook wint, Pimm heeft in de hand - tot in de kleine uurtjes.

Thuis Huis

Die voor je modieuze vriend

Niets zegt Londenaar zo graag dat je de weg weet in de nieuwste en beste openingen. En op 18 mei wordt de Moon Garden gelanceerd, een buitenoase verscholen achter Untitled, het innovatieve drinkhok in Dalston door mixologie-maestro Tony Conigliaro.

De ruimte - een coole samenwerking tussen het favoriete bier van Japan, Asahi Super Dry en ontwerpstudio Soho & Co - wordt de tuin om te boeken, met een strakke bar en zitplaatsen voor 20 onder een explosie van kersenbloesem. Geïnspireerd door de Japanse tuinen die ooit in historische tempels werden gevonden, zal het een toevluchtsoord van rust zijn tussen de drukte van de stad, compleet met een kruidenmuur waarvan verse garnituren worden verzameld voor de creatieve cocktails op het menu.

Bovendien zal yakitori in het weekend beschikbaar zijn om al die Aziatisch geïnspireerde drank op te snuiven, met spiesjes zoals lamsnek met pittige miso; paling met pittige teriyakisaus; en zoetzure pareluien. Nog indrukwekkender zijn misschien de gastchefs die in de rij staan ​​om samen te werken aan specials - Koya en Aside zijn al bevestigd. Host met de meeste? Dat zullen je gasten vast wel denken.

Ongetiteld

Die voor je moeilijk te kraken klant

Op loopafstand van de ‘scrapers of Canary Wharf’ ligt The Gun at Docklands – een 19 ^e eeuwse pub in oude glorie hersteld dankzij een swish verbouwing door de pubs van de nieuwe eigenaar Fuller.

Lekker weer open op 13 ^e Mei, net op tijd voor een zalige lunchpauze en een drankje na het werk, de uitstekende locatie aan de rivier en de rijke geschiedenis van 250 jaar maken het een werkelijk indrukwekkende plek. Maak indruk op klanten door ze te trakteren op een drankje of tien in de vernieuwde Gin Garden Bar met uitzicht op de O2-arena. Met meer dan genoeg melanges van zijn gelijknamige geest om te proeven, is er geen zakelijke kwestie die niet na een lange middag op de saus kan worden gezet.

En uitgerust met een schuifdak, regent het ook niet op uw parade. Het beste is echter de gratis taxiservice terug naar Canary Wharf. Perfect om elke noodzakelijke zakelijke post-pub in te pakken - want dat is altijd een goed idee.

The Gun bij Docklands

Wil je binnen blijven? Dit zijn drie van de beste uitgaansgelegenheden van Londen - en ze bevinden zich allemaal in één gebouw...