Vortex


Dit zijn de lekkerste cocktails om deze kerst te serveren

We noemen het hier: het is officieel tijd om je verzetspogingen te stoppen en je voor te bereiden op Kerstmis. Het seizoen van feestelijke vrolijkheid staat voor de deur - met eindeloze excuses om voor de middag goed geolied te worden (en te experimenteren met de Akvavit achter op je zitten stoffige drankenkast) .

Als je op zoek bent naar wat seizoensinspiratie, dan hebben we het harde werk gedaan om de feestelijke favorieten te vinden die zelfs indruk zullen maken op je Scroogiest-gasten. Of je nu de voorkeur geeft aan je drankje op basis van gin of geflambeerd; fruitig of geurig - lees verder voor onze selectie van de beste.

Voor een koffie-kick: The Grey Goose Exotic Café

Je hebt alle energie nodig die je kunt verzamelen om deze feestdagen door te komen - en wat is een smakelijkere manier om die schok van cafeïne te leveren dan in een winterse draai aan de klassieke Espresso Martini?

Ingrediënten:
40 ml Grey Goose wodka
60 ml verse Aeropress-espresso
20 ml Kardemom-Kaneelsiroop (per 500 ml : 2 eetlepels gemalen kardemom, 1 kaneelstokje, 500 ml kokend water, 500 gram suiker)
Havermelk

Methode:
1. Combineer wodka, espresso en siroop
2. Top met opgeschuimde havermelk in een cappuccinomok
3. Garneer met kaneelpoeder

Voor sinaasappelsmaken: The Adru Martini

Gemaakt door Tom Jolly of The American Bar, Gleneagles Hotel , deze cocktail combineert sinaasappelbitters en vanillestokjes om de kustaroma's van de Isle of Harris Gin aan te vullen, waardoor een kerstachtig brouwsel ontstaat dat te lekker is om te weerstaan.

Ingrediënten:
50 ml Isle of Harris Gin
25 ml Lillet Blanc
1,5 ml suikersiroop
2 scheutjes Orange Bitters
1 scheutje vanillezout
Citroen schil

Methode:
1. Maak de vanillezoutoplossing door 40 g zeezout toe te voegen aan 100 ml water en 3 gespleten vanillestokjes en laat 24 uur trekken
2. Voeg alle ingrediënten, behalve de citroen, toe aan een gekoeld mengglas
3. Voeg een groot blok ijs toe en roer tot de vloeistof is afgekoeld en voldoende is verdund
4. Zeef in een bevroren coupéglas
5. Knijp olie uit citroen over de drank en wrijf de stengel met de resterende schil
6. Laat de schil in de drank vallen als garnering

Voor iets verwarmends: Patrón's Touchdown Toddy

Of je nu een winterse wandeling hebt gemaakt of je bent neerstrijken om een ​​klassieke kerstfilm te kijken , er zijn maar weinig betere verwarmingsopties dan een hete grog. Deze versie, van Patrón, geeft een licht pittige draai aan het traditionele.

Ingrediënten:
2 oz Patron Añejo
3 oz Heet water
1,5 oz Citroensap
1 oz Honing
1 Snufje gemalen kaneel
3 druppels vanille-extract

Methode:
1. Meng op de bodem van een stevige mok een snufje gemalen kaneel, honing en heet water en roer om te combineren.
2. Voeg Patron Añejo, citroensap en vanille-extract toe.
3. Roer om alle ingrediënten te combineren.

Voor pure zoetheid: Grey Goose's Candy Cane Lane

Deze feestelijke kijk op de klassieker espresso martini melanges Grijze gans wodka met koffie en zoete pepermuntsiroop voor een leuke en seizoensgebonden draai aan de verfijnde slok. Makkelijk te maken en absoluut heerlijk, is de ideale cocktail om op te schudden voor elk van de vele kleinere kerstbijeenkomsten die je dit jaar zult houden.

Ingrediënten:
50ml Grey Goose wodka
30 ml verse espresso
20 ml Suikerriet/pepermuntsiroop
Geplette zuurstokken

Methode:
1. Plet snoeprietjes op een bordje.
2. Maak de rand van je glas nat en dompel de rand voorzichtig op het bord, zodat het een mooie coating krijgt.
3. Vul een cocktailshaker met een maatbeker van 50 ml (dubbele shot) Grey Goose-wodka, espresso en kandijsuikersiroop.
4. Schud en zeef de vloeistof in je glas.

Voor een cognacoptie: Metaxa Hot Sun Mug

Waarom mengt u uw gebruikelijke warme seizoensdranken niet met een Metaxa Hot Sun Mug - de perfecte verwarmende cocktail voor die koude winteravonden. Verpakt in een tinnen mok of koperen muilezel, deze winterwarmer is voorzien van Metaxa 12 Stars, warm appelsap gegarneerd met een kaneelstokje en een schijfje appel. Deze heerlijke draai aan de gebruikelijke glühwein brengt hints van gedroogd fruit en kruiden met zich mee, waardoor het de perfecte warme traktatie is voor de kerstperiode.

Ingrediënten:
40ml Metaxa 12 Sterren
Heet Appelsap
Kaneelstokje en een schijfje appel (om te garneren)

Methode:
1. Verwarm het natuurlijke appelsap lichtjes en giet het in je favoriete mok
2. Vul 2/3 hoog
3. Voeg 4cl Metaxa 5 Stars toe
4. Garneer met een kaneelstokje en een schijfje appel

Voor een fruitige cocktail: The Botanist Bramble

Een gerenommeerd feestelijk drankje, The Botanist Bramble, compleet met The Botanist Gin, citroen en honingwater, besprenkeld met Aelder Elixir en gegarneerd met braamstruik en rozemarijn, is de perfecte cocktail voor een gezellige winternacht en gegarandeerd favoriet op elk feestelijk feest.

Ingrediënten:
50ml Botanist gin
150 ml citroen- en honingwater
Motregen Aelder Elixir
Bramen en rozemarijn om te garneren

Methode
1. Houd de braamsiroop achter en schud de andere ingrediënten met ijs
2. Giet in een rocks-glas over gemalen ijs
3. Druppel de braamsiroop eroverheen
4. Garneer met vers geplukte bessen en een jong braamblad

Voor een draai aan de Martini: St Andrew's Day Martini

  st andrews dag martini

Ontworpen door Walter Pintus, de meester-mixoloog die bars heeft geleid in The Ritz, The Connaught en The Conduit, deze luxe versie van de traditionele gin-martini combineert Caorunn Schotse gin met whisky, Italicus bergamot-likeur en roze grapefruit voor een sterke, pure serve elegantie.

Ingrediënten:
20 ml Caorunn Gin
5 ml oude Pulteney 12 jaar oud
25 ml Italicus
30 ml Vermout Droog
Roze grapefruitolie

Methode:
1. Doe een enkel stuk ijs in een cocktailcoupe
2. Giet alle ingrediënten in het glas en roer.
3. Garneer met een grapefruitmuntje.

Op zoek naar iets klassiekers? Dit zijn de beste huismerk champagnes .. .