In associatie met

Hoe mix je de perfecte martini? Het is geen strikvraag. Maar het heeft ook niets te maken met twists of garnituren. Het hangt er ook niet van af of het vuil of droog is gemaakt. En het zeker wordt niet bepaald door je schudden, roeren of persen. Nee, zoals elke barman die zijn mouwkousen waard is, je zal vertellen, begint en eindigt het succes van een goede martini met één ding; de kwaliteit van je jenever.

Want als je je cocktail niet aftrapt met een eersteklas drankje, zal geen enkele hoeveelheid smaakstoffen, siropen of spins hem redden. Geen extra flair of laatste bloeit zal het terugbrengen van de rand - en je zult gedwongen worden om opnieuw te beginnen. Het is een waarheid die universeel wordt begrepen door barmannen, en dat is waarom No.3 London Dry Gin riep de beste in de bargemeenschap op voordat de eerste de stills aanstak.

En het was dit panel van bedwelmende, inzichtelijke experts die het merk met groene flessen adviseerden om zijn internationaal gerenommeerde reputatie te geven. Ze waren onvermurwbaar dat de gin een alcoholpercentage van meer dan 45% zou moeten hebben, om ervoor te zorgen dat de volste smaken behouden blijven in een klassieke cocktail. Dus, na het mengen met citrus en kruiden, kwam het merk uit op 46% - en de kenmerkende geest was geboren.

Het mengt ook de beste martini's. En daarom, wanneer dan ook Gentleman's Journal op weg is naar een klassieke cocktail, zorgen we ervoor dat de bar No.3 London Dry Gin op voorraad heeft. Hieronder hebben we tien van de beste martini-drinkbestemmingen van Groot-Brittannië verzameld, van Leeds tot Londen ...

The Aubrey, Londen

Waar is het? The Mandarin Oriental, in de heilzame Knightsbridge in Londen. Dit decadente drinkhok grenst aan Hyde Park en ontleent zijn naam aan de weelderige tijdgenoot van Oscar Wilde, illustrator Aubrey Beardsley.

Waarom is het zo goed? Omdat de bar de eerste 'Omakase-stijl' drinkervaring in Londen biedt, wat betekent dat het menu met cocktails kan worden gedraaid en aangepast aan de exacte smaak en voorkeuren van elke gast.

Wat moet je bestellen? Dankzij de ‘Omakase-style’ service van deze onnavolgbare ‘Izakaya’ bar, zullen de barmannen een eigenzinnige draai geven aan je No.3 London Dry Gin met slechts een duwtje in de goede richting. Toptip: ze kunnen wonderen verrichten met Japanse perensmaken.

The Aubrey, Londen

The Domino Club, Leeds

Waar is het? In het levendige Leeds; de stad Yorkshire beklimt snel de cocktailbereidingsladder. Deze zwoele speakeasy-bar bevindt zich in de Grand Arcade, een monumentale locatie, verscholen onder de grond en biedt regelmatig livemuziek.

Waarom is het zo goed? De hele ervaring. Je komt The Domino binnen door een kapperszaak te passeren, en achter een portier de trap af te sluipen. Binnen is het buitengewoon donker - behalve de balk met achtergrondverlichting.

Wat moet je bestellen? De ‘Domino Gin Martini’. Specificeer No.3 London Dry Gin als je favoriete drank, en de barmannen zullen dit gebruiken om hun klassieke cocktail te creëren; met Franse vermout en een scheutje mezcal. £ 9,50.

The Domino Club, Leeds

Hyde & Co, Bristol

Waar is het? Bristol - slechts enkele minuten van het belangrijkste museumdistrict van de zuidelijke stad. En hoewel het misschien honderden kilometers verwijderd is van de Yorkshire-bar hierboven, deelt Hyde & Co vergelijkbare speakeasy-kenmerken met The Domino Club.

Waarom is het zo goed? Er is de laag verlichte, rijke rode sfeer en comfortabele banken verspreid over. Maar de grote trekpleister is de cocktaillijst. Hoewel de klassiekers in overvloed aanwezig zijn (zie hieronder), zijn er enkele echt tongstrelende wendingen op traditionele porties.

Wat moet je bestellen? Stevig in de sectie 'Classics' van de bar, zijn de op gin gebaseerde martini's opgesplitst in drie met geest doordrenkte bands. Bovenop het aanbod zit de No.3 London Dry Gin-optie, vermengd met droge vermout en kost £ 12.

Hyde & Co, Bristol

Dukes Bar, Londen

Waar is het? Dukes Bar, genesteld in het hart van het historische St. James's Mayfair, is volkomen klassiek en verborgen in een doodlopende straat bij Green Park. Boven vindt u Dukes Hotel; een reeks elegante suites en kamers.

Waarom is het zo goed? Omdat het de echte deal is. Het is de realest deal in de hele hoofdstad - misschien zelfs in Groot-Brittannië. 007-maker Ian Fleming was zelfs een vaste waarde in het gebied, met zijn shirts van Turnbull & Asser, aftershave van Floris - en cocktails van Dukes.

Wat moet je bestellen? Wat nog meer? De Ian Fleming Classic 'Vesper' Martini, gemixt door barman Alessandro Palazzi met No.3 Gin, Potocki Vodka, Angostura Bitters en Sacred Dukes Exclusive Amber Vermouth. £ 18.

Dukes Bar, Londen

Dakota Bar, Manchester

Waar is het? In de Ducie Street in Manchester. En deze bar, zoals Dukes Bar hierboven, is te vinden in een hotel. Dakota Manchester is een van de grootste, meest luxueuze hotels in de stad - gelijke delen glitter en vergulde glamour.

Waarom is het zo goed? Omdat het verder gaat dan de normen die voor de meeste hotelbars gelden. Pluche, donker verlicht en met een vleugje weelderig, louche hedonisme, het heeft een geweldig cocktailmenu - en personeel dat Echt kennen hun spullen.

Wat moet je bestellen? De standaard martini (14 pond) wordt hier gemengd met No.3 (Grey Goose voor de wodka-optie). Maar er zijn ook espresso-, passievrucht- of Franse opties - en een gemene Aviation, gemengd met No.3, Maraschino, Violette en citroensap.

Dakota Bar, Manchester

Dark Horse, Bad

Waar is het? Op het pittoreske Kingsmead Square in de stad Somerset - op slechts een steenworp afstand van de beroemde thermale baden van Bath. De plaats is ontspannen en veeleisend, is bekleed met houten accenten en heeft een antieke inrichting.

Waarom is het zo goed? Omdat deze bijou, boujee bolthole een seizoensgebonden menu serveert; een die zich richt op verse en lokale ingrediënten om zowel de meest duurzame als onderscheidende drankjes voor zowel de lokale bevolking als de bezoekers te garanderen.

Wat moet je bestellen? De droge martini van het donkere paard. Geserveerd met een elegant scheutje droge vermout en naar keuze citroenschil, cocktailolijf of zilveruitjes. Zorg ervoor dat u No.3 London Dry Gin bepaalt.

Dark Horse, Bad

Donovan Bar, Londen

Waar is het? Deze verfijnde, stijlvolle bar, vernoemd naar de legendarische 'Swinging Sixties'-fotograaf Terence Donovan, bevindt zich op de begane grond van Brown's Hotel in Mayfair - en heeft de zwart-witafdrukken van de kunstenaar aan de muren.

Waarom is het zo goed? Omdat, met de iconische foto's die op je neerkijken, elke slok vergezeld gaat van een stukje Londense geschiedenis - in de slanke vormen van Twiggy, Julie Christie en Jean Shrimpton.

Wat moet je bestellen? We zouden gaan voor de ‘Breakfast Martini’. Met een vleugje citrus en een aanhoudende bitterzoete marmeladesmaak, bevat deze cocktail voor de hele dag No.3 Gin, Cointreau, citroensap en sinaasappelmarmelade. £21.

Donovan Bar, Londen

The Maven, Leeds

Waar is het? Terug in Leiden. Maar hoewel The Domino Club misschien een klassiek terughoudende speakeasy was, is The Maven schaamteloos stijlvol - en eindeloos cool. Denk aan hoge krukken, excentrieke accenten en fantastische drankjes.

Waarom is het zo goed? Deze brutaliteit. Alles is gedurfd - van het decor tot de smaken. En de 'Cocktail Tasting Experience' is een van de beste die we ooit hebben geschud, geroerd en gedronken; een kans voor de barmannen om Echt Opschepper.

Wat moet je bestellen? We zouden de 'aanbestedingen op de proef stellen; kijken of ze een No.3-special kunnen mixen - de ‘Northern Light Martini’ . Als ze een duwtje nodig hebben, is het 50 ml No. 3 London Dry Gin, 15 ml Mancino Bianco Vermouth, 5 Dashes of D.O.M Benedictine en 5 Dashes of Peach Liqueur.

The Maven, Leeds

The Daisy bij Evelyn's, Manchester

Waar is het? De noordelijke wijk van Manchester. Overdag een co-working space, een ondergrondse cocktailbar en 's avonds een edgy wijnbar, The Daisy brengt een vleugje Pigalle District in Parijs naar de ontluikende Britse stad.

Waarom is het zo goed? Het heeft dezelfde diepe, gezellige sofa's van Bristol's Hyde & Co - maar een vergelijkbare uitgeklede cool van The Maven hierboven. Zelfs de cocktails pronken met deze cultuur-botsende, mengelmoes van verschillende verrukkelijke invloeden.

Wat moet je bestellen? Ondanks wat meer wenkbrauwverhogende, smaakpapillen prikkelende opties op het menu, zouden we de dingen klassiek houden; een gin-martini - in huis gemengd met Belsazar White vermout en een vleugje citroen om te garneren. £ 9,50.

The Daisy bij Evelyn's, Manchester

Scarfes Bar, Londen

Waar is het? Niet ver van de kunstzinnige drukte van Covent Garden in Londen. De Scarfes Bar, die op High Holborn zit, is de drinkruimte op het terrein van het Rosewood Hotel en verspreidt een cocktail-aangedreven clubachtige sfeer.

Waarom is het zo goed? Er is live jazz elk dag van de week. Wat wil je nog meer? Toegegeven, het steeds veranderende cocktailmenu is uniek - we houden van de huidige ' Van de muur ' thema - maar de muziek is wat het echt maakt.

Wat moet je bestellen? De gins zijn hier opgesplitst in secties, van 'Peculiar' tot 'Floral'; 'Moutig' tot 'Harmonieus'. No.3 London Dry Gin valt in de laatste categorie, waardoor het ideaal is om te mengen met de 'Peach Flower Martini' van de bar.

Scarfes Bar, Londen

The Goring Cocktail Bar

Waar is het? Bij Buckingham Palace, in Belgravia. The Goring is het laatst overgebleven luxehotel in familiebezit in Londen, meer dan een eeuw gebouwd door een enkele familie. En de cocktailbar, weelderig en rijkelijk versierd, is een van de beste hoteltrefpunten in de hoofdstad.

Waarom is het zo goed? De pure decadentie. Van de pluche barkrukken tot de lederen fauteuils met studs, elke elegante zitstok in de plaats geeft je een eersteklas uitzicht op het vorstelijke decor - en de kenmerkende cocktailkaart is even verfijnd.

Wat moet je bestellen? We zouden weer gaan voor een ‘Vesper Martini’. In tegenstelling tot het aanbod van Dukes, gebruikt The Goring Kina L'aero d'Or en serveert de klassieke cocktail geschud, niet geroerd.

The Goring Cocktail Bar

Langans Brasserie

Waar is het? Op Stratton Street, bij station Green Park. Langan's is een beproefde brasserie, oorspronkelijk eigendom van Michael Caine - en met een aantal van de beste gerechten in de omgeving. Er is ook een achtkoppige 'Martini'-sectie in het barmenu.

Waarom is het zo goed? Omdat No.3 Gin heeft gewerkt met hedendaags NUDE-glaswerk om het perfecte martini-glas te creëren, en Langan's (evenals The Goring, The Donovan Bar en Scarfes Bar) is een van de drinkgelegenheden om het te gebruiken.

Wat moet je bestellen? Hoewel je zou kunnen gaan voor een 'Lychee Martini' of een 'Smokey', gemaakt met een scheutje Laphroaig-whisky, zouden we het bij de klassieker houden - geserveerd met een olijf- of citroentwist in het nieuwe nr. 3 glas.

Langans Brasserie

Meer weten over het Britse merk? Klik hier…