Als je een hapje wilt eten tijdens je veel te korte lunchpauze, is het moeilijk om een ​​plek te vinden die je iets lekkers en gezonds kan bieden. Op een drukke marktplaats hebben we vijf van de lekkerste en gezondste plekken verzameld om je te vullen.

LEON

Door het concept van fast food op zijn kop te zetten, wil Leon je eten bieden dat goed smaakt en ik voor jou. Geïnspireerd door de smaken van de mediterrane keuken, gebruikt Leon ingrediënten die je langer een vol gevoel geven. Hun menu is seizoensgebonden, wat betekent dat alleen de meest verse producten op je bord komen. Hun doel is om het mensen gemakkelijk te maken om een ​​gezond hapje te eten in de winkelstraat en dat is gelukt. Ze zijn zelfs erkend door de RSPCA voor de zorg die ze besteden aan het inkopen van hun ingrediënten.

Onze aanbeveling voor het menu van dit seizoen is de tajine met kip, citroen en olijven (£ 4,95), gemaakt met kippendij die langzaam is gegaard met komijn, kaneel en kurkuma.

CHOP'D

Misschien wel de beste keuze van Londen voor salades, Chop'd heeft een eclectisch menu geïnspireerd op verschillende keukens met alleen de meest verse, lokaal geproduceerde ingrediënten. Met hun redelijke prijzen en ongelooflijke portiegroottes, zul je Chop'd niet teleurgesteld verlaten. En als er niets op het menu staat dat je aanspreekt, kun je je eigen salade samenstellen of kiezen uit hun stoofschotels, soepen en wraps.

Onze favoriete salade is de aangebraden tonijn en zomerse couscous, met granaatappel, zongedroogde tomaten, daslook, basilicum, munt en citroensap. (€ 5,50)

CRUSSH

The King of Juicing maakt de blended-trend volledig draaglijk, Crussh's focusgebied is het creëren van op bestelling gemaakte smoothies, vers geperste sappen en ongelooflijk voedzaam eten. De keten vermijdt additieven, conserveringsmiddelen en genetisch gemodificeerd voedsel en stuurt je naar natuurlijke en biologische ingrediënten. Hoewel ze een scala aan heerlijke sandwiches, wraps, superfoodsalades, sushi en soepen hebben, staan ​​hun sappen op zichzelf staande items op het menu. Aangeboden in drie maten, de grootste is meer dan vullend genoeg om je de hele dag door te helpen, wanneer het maar al te gemakkelijk is om af te dwalen welk drankje je na het werk in de pub gaat bestellen.

Kies voor de Lean Green Juice en omarm het heren, Crussh maakt sap mannelijk, gemaakt met boerenkool, spinazie, appel, peer, kiwi en ananas, je personal trainer zal het goedkeuren. (€ 4,75)

KLAAR OM TE ETEN

We weten het, we weten het. Ze staan ​​op de hoek van elke straat, ze zitten vol met mensen in pakken tijdens hun lunchpauze en de wachtrij bij de balie verspilt je kostbare tijd buiten kantoor. Lekkere, verse producten die gemiddeld elke tien minuten worden aangevuld, bieden voor elk wat wils tussen hun enorme verscheidenheid aan salades en soepen. Je zult zeker een handvol vinden waar je moeite mee zult hebben om te kiezen en bovendien zijn ze verrassend vullend.

We raden de rivierkreeft- en avocadosalade aan, met een citrusdressing (£ 4,45). Heerlijk verfrissend en licht, zodat je klaar bent om de rest van de dag op kantoor door te brengen.

HUMMUS BROS

Als u op zoek bent naar iets nieuws, hoeft u niet verder te zoeken. De Hummus Bros zijn trots op het gebruik van alleen verse producten van hoge kwaliteit, vrij van conserveringsmiddelen of additieven met een redelijk prijskaartje. Het ethos van Hummus Bros is heel duidelijk: natuurlijke, zelfgemaakte hummus geserveerd met een verscheidenheid aan toppings, salades, sappen en desserts. En niet te vergeten het warme pitabroodje. Eenvoudig, traditioneel en heerlijk. En als het enige restaurant in het Verenigd Koninkrijk dat zich toelegt op hummus, biedt Hummus Bros een verfrissende verandering in je lunchpalet.

Ons favoriete gerecht is de hummus gegarneerd met tuinbonen en fetakaas (£ 5,15), in combinatie met de verse munt en gemberlimonade op een warme zomerdag (£ 1,80).