Bekijk volgende:

Eten drinken - 2 jaar geleden

Laat Alessandro Palazzi je laten zien hoe je een Dukes Martini . maakt

Lees volgende:

Stijl - 6 jaar geleden

De definitieve gids voor het zomerpak

Net zoals een vlinderdas kunnen strikken, een jacht kunnen zeilen en een gevecht kunnen winnen, is een goed cocktailrepertoire iets dat elke heer in zijn mouw zou moeten hebben. Een goed gemaakte cocktail kan indruk maken op de dames, de sfeer van een gespannen zakelijke deal ontspannen en iedereen in een mum van tijd in de feeststemming brengen. Natuurlijk vragen verschillende situaties om verschillende brouwsels, en het heeft geen zin om zomaar willekeurige gin-tonics voor iedereen te serveren.

Helaas is het maken van cocktails tegenwoordig niet iets dat ze op school leren, dus Gentleman's Journal heeft het onderzoek voor je gedaan en een lijst met drankjes voor elke situatie samengesteld.

Eén om indruk te maken op klanten: The Negroni

Laat zien dat je het meent met deze zachte en verfijnde cocktail, die volgens de legende bijna een eeuw geleden in Florence werd uitgevonden voor graaf Camillo Negroni. Een favoriet voor het eten die bedrieglijk eenvoudig te maken is, de Negroni heeft een complexe balans van zoete, bittere en kruidige smaken.

Gelijke delen droge gin, vermout en Campari, geschud en geserveerd op de rotsen met een schijfje sinaasappel.

Eentje voor last-minute feestjes: Rum punch

Wanneer een zonnige BBQ overgaat in spontane avondvreugde en de rosé opraakt, is het altijd goed om iets te hebben dat je kunt ritselen om de goede sfeer in stand te houden. Een Caraïbisch-achtige Rum Punch is een klassieke keuze als je met een groep bent, omdat je je niet hoeft te bekommeren om het maken van individuele drankjes in de cocktailshaker. Volg het rijm: een van zuur, twee van zoet, drie van sterk, vier van zwak.

1 kopje vers limoensap

2 kopjes grenadinesiroop

3 kopjes lichte rum

4 kopjes sinaasappel- en ananassap

Meng alle ingrediënten in een punch bowl en garneer met gesneden fruit en geraspte nootmuskaat.

Eentje voor de dames: Porn Star Martini

Zolang ze niet beledigd is door de naam, ben je op weg naar een absolute winnaar met deze passievruchtendraai op de klassieke martini. Het is exotisch, het is verfrissend, en als je eenmaal de ingrediënten hebt, is het heel gemakkelijk te maken, wat betekent dat je niet het risico loopt het te verprutsen.

25 ml Belvedere Vodka

25ml Passoa (Passievrucht Likeur)

25 ml Passievruchtpuree

1 theelepel vanille-essence

Schot van Prosecco

Schud alle ingrediënten behalve de prosecco en zeef in een martini-glas. Serveer de champagne ernaast en drijf er een halve passievrucht bovenop als garnering.

Eentje voor onverwachte gasten: Chase Marmalade Mule

Wanneer je vrienden zonder waarschuwing opduiken of een oude vriend uit het niets opbelt, is het goed om iets speciaals in de drankenkast te hebben, zodat je ze meer dan een lauwe grotere kunt aanbieden. Chase Marmelade Vodka is een geweldige spirit voor het hele seizoen om op voorraad te houden als je in een oogwenk indruk wilt maken, en smaakt fantastisch vermengd met gemberbier en een scheutje limoensap voor een frisse kijk op de Moscow Mule. Als dat niet lukt, voeg dan champagne of gewoon bruiswater toe. Als je van de citrussmaak houdt, probeer deze dan eens te vervangen door deze heerlijke Bloedsinaasappellikeur.

Een voor jongensavond: Manhattan

Cocktails op basis van rogge maken een revival door, maar deze Amerikaans-Italiaanse klassieker is nooit echt uit de mode geraakt. De Manhattan stamt uit de 19e eeuw en is een onverslaanbare keuze voor een stijlvolle avond drinken met de heren. Het is verkwikkend, het is pittig en er wordt gezegd dat J.P. Morgan er een had aan het einde van elke handelsdag, dus u bevindt zich in goed gezelschap.

2 delen whisky

1 deel zoete vermout

1 à 2 scheutjes Angostura bitters

Sinaasappelschil en Maraschino Kersen om te garneren

Combineer whisky, vermout en bitters in een cocktailshaker, voeg ijs toe en roer tot het gekoeld is. Zeef in een gekoeld cocktailglas. Garneer met een maraschinokers en een stukje sinaasappelschil.

Favoriet aller tijden: Old Fashioned

En natuurlijk heeft elke heer zijn oude specialiteit nodig, een allround winnaar die keer op keer door elkaar wordt gehaald. The Old Fashioned is momenteel in zwang dankzij Mad Men's Don Draper, maar het bestaat al sinds de geboorte van de cocktail, en in feite werd de naam 'Old Fashioned' in 1860 bedacht. Het perfecte kenmerkende drankje voor een veeleisende heer.

1 Suikerklontje

2-3 streepjes Angostura Bitters

50 Rogge Whisky

Sodawater

Doe het suikerklontje in een glas en bevochtig met 2 of 3 scheutjes Angostura bitters en een klein scheutje sodawater. Plet de suiker met een houten spatel en draai het glas zodat de suikerkorrels en bitters het een voering geven. Voeg een groot ijsblokje toe, giet de rogge erbij en serveer.