Het is ongebruikelijk dat terwijl zoveel mensen Pimms drinken, zo weinig mensen weten dat het een ginbasis heeft. Meer ongebruikelijk is dat het tot voor kort de enige beschikbare, drinkbare zomerfruitbeker was.

Historisch gezien waren fantastische fruitgins met heldere en verfrissende fruitbekers echter heel gewoon. Aan het begin van de jaren 1900 hadden Gordon's zelfs 8 verschillende fruitinfusies, waaronder munt, gember en sinaasappel. Fruit Cups kwamen nooit helemaal van de grond in hetzelfde licht als Sloe Gin, hoewel veel bars en restaurants hun eigen multi-botanische zomerinfusie zouden hebben gemaakt.

Misschien kan de teloorgang van de typisch Britse Summer Fruit Cup worden toegeschreven aan de stijgende populariteit van de G&T. Misschien was het minder nodig om infusies aan gin toe te voegen, omdat de normen zo sterk verbeterden dat de geproduceerde sterke drank niet langer zo hard was. Zijn val uit de gratie is onduidelijk, maar gelukkig komt er een einde aan deze ballingschap en zijn er een hele reeks fruitbekers tevoorschijn gekomen om te strijden voor een plaats in je picknickmand. Na kopje na kopje te hebben geproefd, heeft Olivier Ward, Gin-expert en redacteur van deze lijst van de Top 3 Summer Fruit Cups To Try, de lijst samengesteld van Gin Gieterij .

SIPSMITH ZOMERBEKER

Sipsmith was een van de eerste distilleerderijen die het potentieel van deze bijna verloren subcategorie van sterke drank inzag. Ze gingen stilletjes aan de slag met de taak van David vs Goliath om hun Fruit Cup in 2012 te lanceren en bijna een jaar lang waren ze het enige echte alternatief voor Pimm's. Rijen rode Pimm's ligstoelen die oprukken in velden versus de sluwe plaatsing van Sipsmithiaanse gele ligstoelen kenmerkten een opmerkelijk Britse en altijd deftige strijd op festivals gedurende het zomerseizoen. Hoewel de suprematie van Pimm onberispelijk blijft, is deze kleine in Londen gemaakte Summer Fruit Cup nu stevig verankerd als een essentiële geest voor kenners.

Sipsmith heeft zijn fruitbeker gemaakt door Sipsmith London Dry Gin te mengen met een groot aantal zorgvuldig geselecteerde zomerse ingrediënten, waaronder infusies van Earl Grey-thee en citroenverbena. Het is fris, licht en niet zo kunstmatig als dat van Pimm. Heel eenvoudig, het is heerlijk.

Om te kopen klik hier , £20,95

PROFESSOR CORNELIUS AMPLEFORTH'S ZOMER FRUIT CUP, £ 25,95

De Summer Fruit Cup van professor Cornelius Ampleforth, die aansluit op het immer populaire Bathtub Gin-assortiment, is een mix van heerlijke wijnen, sterke drank, fruit, kruiden en specerijen, allemaal gecombineerd om een ​​frisse, fruitige en voortreffelijk Britse drank te creëren. Zeg dat maar eens als je een stel hebt gehad! Het heeft onder de radar gevlogen, maar zoals met al hun sterke dranken, is het zorgvuldig uitgebalanceerd en barst het van de smaak. De Professor's Summer Fruit Cup is een geweldige fles om mee te nemen naar een barbecue, aangezien de meesten nog nooit zullen hebben gehoord van de Tunbridge Wells-distilleerderij. De verpakking zorgt altijd voor intriges bij de gasten en, cruciaal, de vloeistof stelt nooit teleur.

Om te kopen klik hier , £25.95

CHASE FRUIT CUP

Chase Distillery is bijna uniek onder de Britse distilleerderijen in hun vermogen om hun eigen ingrediënten te verbouwen. Samen met wilde plantaardige ingrediënten combineert Chase Summer Fruit Cup een verrukkelijke mix van vlierbloesem en lokaal geproduceerde frambozen en zwarte bessen. De algehele smaak is rijk en sappig en aantoonbaar complexer dan de andere op de markt. Net als bij hun Sloe Gin, wordt de toevoeging van andere plantaardige ingrediënten aan de kernsmaken die men verwacht te vinden, in dit geval een uitbarsting van frisse rode zomerse tonen afgerond met precies de juiste hoeveelheid zoetheid en een verwarmende achtergrondsmaak van gember en steranijs .

Verwacht de komende jaren veel meer van het seizoensassortiment van Chase te zien, aangezien de vraag naar meer transparantie over waar ingrediënten vandaan komen en hoe sterke drank wordt gemaakt, blijft stijgen. Ze hebben de herkomst door de laadbak. Deze Summer Cup heeft een stamboom, maar alle positieve sentimenten van ethische productie terzijde - het smaakt ook verdomd goed.

Om te kopen klik hier , £21,99

door Olivier Ward